Menú del día de Restaurante Malvassía
Pilar y Nansy ofrecen deliciosa comida casera para tomar o para llevar a base de materias primas ecológicas, de proximidad y de comercio justo. No dejes de probar sus bebidas ecológicas. Un restaurante autoservicio muy popular, sobre todo porque se encuentra en plena zona universitaria.
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La especialidad de la casa son las birostas, unas tostadas de pan integral ecológico con harina Aragón La opción vegana es la de escalibada , a base de cebolla pimientos y berenjena asada con tomate fresco. No te pierdas tampoco su cazuelita de chorizo vegano casero con pimiento verde. El bar también acoge exposiciones, eventos culturales y es una de las sedes de la biblioteca Frida Kahlo.
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La aventura vegana de Sheila y Pino comenzó en Londres hace tres años con un puesto vegano de comida española al mismo tiempo que producían chorizo, tortilla de patata, maonesa y salsas envasados para cocinar en casa. Entonces llegó la vuelta a Zaragoza, y con ella nació La Piparra, un restaurante comprometido con el mundo animal donde disfrutar de deliciosos platos caseros. Stroganoff de setas, tofu en escabeche de hinojo, noodles salteados con verduras y de postre, su fabuloso pastel de manzana. La mayoría de los productos que sirven en este restaurante proceden de la huerta aragonesa, es decir, son de km 0.
También indican las opciones veganas y sin gluten disponibles, como la crema de zanahoria y curry y las patatas panadera con pimientos. A Flama es la cooperativa fundada por un grupo de jóvenes que decidieron fundar su propio restaurante vegano. En su carta puedes encontrar hamburguesas como la de civada sabor provenzal o la de soja sabor pollo con bacon , hot dogs de soja y bocadillos como el vegano bravo o el choricero y raciones como las bravas vegetales o los nuggets de soja.
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Ha participado en numerosas exposiciones colectivas nacionales e internacionales. También cabe destacar en su trayectoria la realización de trabajos para disciplinas diversas como entre otros:. Escenografías: Amares.
Restaurante Malvassia
Cia la Mov de danza. Orquesta Sinfónica Goya. La Mov compañía de danza y grupo vocal Enchiriadis.